Организация питания

«Правильное питание — кратчайший путь к прекрасному самочувствию»

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
*    Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
*    Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
*    Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
*    Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
*    Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
*    Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4.

10-дневное меню

10-дневное меню для детей от 1 до 3 лет

10-дневное меню для детей от 3 до 7 лет

Полезная информация

Продукты, входящие в рецепт:

Огурцы 20 грамм
Филе куриное 20 грамм
Яблоки 20 грамм
Кукуруза консервированная 20 грамм
Картофель 20 грамм
Морковь 20 грамм
Сметана 10 грамм

Комментарии к рецепту:

Филе куриное: отварное
Кукуруза консервированная: или горошек
Картофель: отварная
Морковь: отварная
Сметана: можно заменить майонезом

Приготовление

Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь, яблоко, огурец, куриное филе. Обратите внимание на размер огуречных семечек, если они крупные, то лучше их убрать.
К нарезанным ингредиентам добавить кукурузу и заправить майонезом (сметаной).
Детскую еду важно подавать красиво, так, чтобы ребенку было интересно ее кушать. Попробуйте украсить тарелку мышками, которые изготовим из двух яиц, разрезанных надвое. Глазки-кусочки маслинок, носик – перчика, а ушки – огурчик. У каждой мышки должен быть хвост, для этого можно использовать морковь.
Выложить салат в центр тарелки.

Посмотреть

Закрыть

Творожное солнце

Продукты, входящие в рецепт: